Categoria: LA BOTTEGA DI VERONA
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Ciao a tutti! Qui Filippo. Se siete a Verona in questi giorni, sapete esattamente di cosa parlo: è arrivato il Vinitaly. Il Vinitaly non è una semplice fiera. È un organismo vivente che si impossessa della città. È un labirinto di padiglioni, un’esplosione di etichette, un fiume di gente appassionata, curiosa o semplicemente… assetata. È…
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Ciao a tutti! Qui Filippo, e oggi voglio parlarvi di un concetto che mi sta molto a cuore: la scelta. La Pasqua è alle porte. E puntualmente, ogni anno, ci troviamo davanti allo stesso dilemma: “Cosa porto in tavola? Come faccio a stupire i miei ospiti senza impazzire tra i fornelli?”. La risposta non è…
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Ci sono momenti che capitano una volta sola nella vita. Guardare le premiazioni olimpiche dentro l’Arena di Verona è uno di questi. È un evento che toglie il fiato, una cornice che trasuda storia e vittoria. Ma c’è un dettaglio che spesso trascuriamo: la memoria non si nutre solo di ciò che vede, ma di…
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Un Viaggio di Gusto (e di Vita) nella Bottega di Verona Ci sono doni che si scartano con le mani.E poi ci sono quelli che si scartano con l’anima. Quando pensiamo ai regali di Natale o a qualunque gesto pensato per sorprendere qualcuno spesso ci concentriamo sull’oggetto. Ma i veri doni, quelli che lasciano un…
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Ci sono città che a Natale si limitano a vestirsi a festa.E poi c’è Verona, che invece si trasforma e trasforma anche te. Quest’anno, la magia dei Mercatini di Natale di Verona si concentra nel cuore pulsante della città: Piazza Bra.Il luogo dove l’Arena osserva tutto da millenni diventa il palcoscenico perfetto per un’esperienza che…
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Ci sono fiere che non sono fiere.Sono mondi. Marmomac è una di queste: giorni intensi, incontri, affari, creatività scolpita nella pietra.E in mezzo a tutto questo, c’è un dettaglio che fa la differenza. Il cibo.Perché puoi stringere mille mani, parlare in tre lingue, correre tra un padiglione e l’altro… ma se dentro non hai energia,…
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Ci sono dolci che non sono dolci.Sono chiavi. Chiavi che aprono porte della memoria, della casa, dell’infanzia. La Sfogliatina di Villafranca è una di queste.La mordi e non stai semplicemente mangiando: stai viaggiando.Indietro, verso la cucina della nonna, dove il profumo del burro fuso si mescolava al caffè della moka e al rumore dei passi…
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Ci sono parole che, appena le pronunci, evocano un mondo.“Stortina Veronese” è una di queste.Non è solo un salume: è una storia compressa dentro pochi centimetri di bontà. È un racconto che profuma di cantina, di legno umido, di vino rosso che macchia le mani e di risate familiari attorno a un tavolo. La chiami…
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Storia, caratteristiche e abbinamenti del formaggio tipico veronese Tra le colline veronesi e i pascoli della Lessinia nasce uno dei formaggi più rappresentativi del Veneto: il Monte Veronese DOP. Con oltre mille anni di storia, questo prodotto racconta il legame indissolubile tra il territorio, l’allevamento e la tradizione casearia. Origini e storia del Monte Veronese…
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Tradizione e gusto nel cuore della città Nel cuore di Verona, a pochi passi dall’Arena, La Bottega di Verona è molto più di un semplice negozio: è un luogo dove la tradizione enogastronomica incontra l’autenticità. Qui si possono acquistare prodotti tipici veronesi e scoprire eccellenze provenienti dal Veneto e da altre regioni italiane, in un’atmosfera…